油焖大虾3分钟做好 惟独不会炒鸡蛋

　　让机器人为我们做饭、洗碗、打扫屋子……这可能是20多年前人们畅想21世纪时的美好憧憬。家住昌平区的中科院退休工作人员刘长发不久前就发明出一款会炒几十种家常菜的“烹饪机器人”，他满怀信心地“要改变中国人的餐饮习惯，把人们从厨房解放出来。”

　　目击：机器人炒菜没油烟

　　昨天，记者在刘长发家的厨房里见到了这台名叫“祥子”的烹饪机器人，它的体型貌似一个厨师，头上戴着白色厨师帽，胸前是电脑的液晶显示屏、键盘和鼠标，大腿是电脑主机，后背上的瓶瓶罐罐里装着酱油、醋、料酒、油和水，而它的肚子就是炒菜的核心部位——一台电磁炉和铁锅。

　　机器人所做的其实只是搅拌翻炒、加料、加温这几个简单的动作，所以交给它的必须是准备好的“半成品”。第一道菜是油焖大虾，刘长发把洗好的虾和辅料放在锅里，置于电磁炉上，一个6岁的小男孩开始上阵操作机器人了。他打开机器人腿上的电脑，双击了一道“油焖大虾”的程序，机器人就开始自己炒菜了。

　　机器人的一个机械手往装有大虾的锅里倒油、加热、搅拌，一个机械手从调料盒里轮番地攫取盐、味精、胡椒面下锅，这个动作活脱脱像个啄木鸟。将近3分钟后，这道油焖大虾炒好了，记者注意到，在整个炒菜过程中，没有冒一点儿油烟，刘长发解释说，这是因为它采用了低温烹饪的方式。