卓淑雨介绍，有研究报道，平时钙摄入量很低的妇女，在她们的食物中添加钙，骨密度降低的现象明显改善。“若长期摄钙严重不足，则骨钙不断流失，导致骨质疏松。”她说，快到绝经期的妇女摄入充足的钙才能达到理想骨峰值，减少骨折的危险性和推迟骨质疏松的发生。

　　“其实食物补钙最安全，也容易被接受。补钙问题应区别对待，对确实缺钙者，应以食补为基础。”卓淑雨介绍，补钙的首选食物为乳类及乳制品。牛奶含钙量多，250克牛奶约可供给300毫克钙，其中乳糖、氨基酸等还可促进钙的吸收(吸收率高达40%以上)。

　　另外，日饮500克奶即可满足成人钙的需要量的3/4。酸奶含钙较高，适于体内缺乏乳糖酶，可供不能耐受鲜奶者食用。

　　其他含钙丰富的食物有干酪、虾皮、芝麻酱、黑芝麻、海带、紫菜、黑木耳、海米、核桃等。

　　骨头汤加醋可增加钙量

　　有报道指，补钙光靠钙片、补钙剂作用不大。卓淑雨指出，同样是补钙，如何更好吸收？有很多讲究和窍门：

　　如果钙剂在进餐后服，同时喝200毫升液体，则吸收较好，分次服比一次服好;