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方法用得巧食物能补钙[图]
2007-05-22 10:00 来源: 21cn社区

 摄入维生素D

 

  可减少摔倒机会

 

  “维生素D足量摄入可以改善神经肌肉协调作用,减少人摔倒的机会。”卓淑雨介绍。但她研究发现,老年人血中维生素D水平较年轻人低,而现实生活中很多老年人吃维生素D含量高的食物并不多。卓淑雨说,老年人皮肤中由胆固醇转变为维生素D的能力减弱,而且户外活动较少、不常晒太阳。“特别是住院卧床的老人,我们发现只要完全卧床不活动36周后,再检查其身体就会发现骨小梁减少的量相当于人体衰老10年所失去的量!”

 

  维生素D的来源主要来自以下三个方面:阳光或紫外线照射,皮肤中的7-脱氢胆固醇形成前维生素D3;维生素D含量相对较高的食物:鱼肝油、动物肝脏、鱼子、蛋黄、黄油、鲑鱼及沙丁鱼;维生素D制剂(在医生指导下补充)。

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