有明棠炒饭

　这里的太雕是市面少见的30年份太雕，从土瓶直接倒进事先烫过的甜白瓷小杯里，无须加话梅姜丝陈皮，正是温热到恰可进口的程度，轻抿一口，已觉绵长厚重，带点浅浅甜，细腻顺喉，晃一晃杯子，还会有蜜色挂杯缓缓流下。在浅斟轻酌间，看斜阳夕照在清凉如水的绢丝桌布上跳着最后的舞步，有船如游鱼般从落地窗外的一线江景里掠过，看三三两两衣着精致的人们错落而进，那一点倦色在鹅黄灯光下，在饭香氤氲间，如墨落旧宣纸上般慢慢化开，只觉日间烦嚣皆随此流尽。

鱼饼

虾头酱粉丝焗红蟹