晚上7点，记者在家乐福超市看到，生鲜柜台和蔬果柜台前聚集的消费者明显多于其他柜台，柜台前的销售人员也是大声吆喝着：“水果便宜卖了啊，原价3块5，现价两块了啊。”记者随后在美廉美超市也注意到，熟食货架上剩余的熟食也是降价销售，无淀粉火腿原价16.9元现价13.9元，孜然肉串也是从16.8元一斤降到了13.8元。而超市里的面包房和主食厨房更是忙得不亦乐乎，花卷从8毛降到5毛，面包也是3元一个降价处理到5元两个。一位姓王的大妈告诉记者，她经常下午才到超市买蔬菜、水果等，一般可比上午便宜20％左右。而晚上快打烊时去买生鲜食品类，则价格更便宜。

　　而对于商家们来说，“夜折”不仅不会让商家亏本，反而还能招揽人气，给消费者留下食物新鲜的好印象。同时家乐福的有关负责人也表示打折菜也是超市一种降低消耗的手段。如果当天的蔬菜或者水果卖不完，到了关门时还卖不掉，就要销毁。所以以打折的方式处理当天的蔬果也不失为一个好方法。

　　不过业内人士也提醒消费者，在购买夜折促销食品时要看清楚食品的生产日期，以防商家用过期食品或者即将过期的食品鱼目混珠。消费者购物时要妥善保管购物发票等凭证，发生权益争执后，及时向商家反映，积极协商和解，或向相关部门投诉。