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厨房油烟成为女性患肺癌重要因素
2007-06-15 09:05 来源: 新华网
降低癌症死亡率

    市民应重视发病的先兆症状

    专家认为,癌症的死亡率与发病率相关,降低发病率是关键。市民应充分重视癌症发病的先兆症状,定期检查,发现癌症冷静对待,不讳疾忌医,相信科学,将癌症扑灭在早期阶段。

    针对不同癌症的症状,专家提出相应建议。

    肺癌:建议男性少吸烟。女性患肺癌的一个罪魁祸首是厨房内的油烟污染。建议下厨时开足排油烟装置通风,烹饪后再延迟3分钟继续排油烟,可以降低因吸入大量油烟而患肺癌的可能。

    肝癌:建议接种乙肝疫苗,减少原发性肝癌的发生;有黄曲霉污染的食物如花生等,千万不要食用;改善饮水条件;尽量少饮酒、酗酒。

    胃癌、肠癌、食管癌:它们的发生与不科学的饮食习惯有关系。建议不吃腐烂变质的食物,少吃咸、腌、熏和霉制食品,多吃新鲜食物,特别是多吃新鲜蔬果,保证每天吃400—500克左右的新鲜蔬果,以补充体内的粗纤维素和维生素。

    乳腺癌:定期进行乳腺自查,注意乳房大小是否对称,是否有小结节,乳房的皮肤、位置有无变化,发现有可疑变化时,及时去医院检查;有乳腺癌家族史和乳腺外伤史的女性,应定期到医院进行全面检查。

    另外还有一些小细节,女性也要注意:授乳期的女性每次授乳时,尽可能多排出乳汁;青春期前节制脂肪及动物蛋白的摄入,适当增加体育活动,延缓性成熟,推迟初潮年龄;青春期避免拍摄胸部X线片;尽量避免高龄结婚和高龄生育;更年期时避免雌激素;更年期后控制热量摄入;30岁后的女性应少饮酒或不饮酒,这些都可降低乳腺癌的发病率。

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