暑热天来了，也是大量水果上市的季节，但有一种佳果在广州虽不常露面却十分受欢迎，在五到九月间，只要在超市上架就会被抢购而光，它就是来自新西兰的佳沞奇异果。据介绍，这种奇异果在新西兰不但是国果，还被作为美食的一种佐料呢。前不久，记者从新西兰爱克兰烹饪学校那里学做了两款，很适合夏天的胃口哦。

_菜式一

_{奇异果煎虾沙拉}

_{佐柠檬辣椒酱}

_{四人份材料：}

_{▲虾片 24片生虾片，100ml 花生油，盐+胡椒。}

_{▲调味酱汁 5汤匙新鲜柠檬汁，2汤匙鱼露，2汤匙甜辣酱，1汤匙糖。}

_{▲色拉 一束薄荷叶，一束罗勒叶，2颗去皮金黄奇异果并切成适当的宽度，2颗去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度，1/2红洋葱切成薄片。}

_{▲摆盘 50克烤过的腰果切碎(非必要)，4片形状方正的香蕉叶。}