鱼肚也是个好东西，鱼肚中丰富的胶原蛋白可以有效地防止女性皮肤衰老，当你感觉皮肤在夏日的阳光下慢慢失去活力时，那么你需要一碗木瓜冬菜鱼肚汤。汀澜轩是家私房菜餐厅，餐厅里有师傅特调的美味好汤。汤是每天用柴鸡做原料的真材实料汤。经过8个小时烹调的慢火精心汤，而且据汀澜轩的师傅讲，好汤是有寿命的，熬的时间长了就失去了鲜味，营养也会少了大半，所以一定要8个小时不多不少。汤还是每日熬制的新鲜汤，料鲜水新不过夜。除鱼肚汤之外，碧绿翡翠羹一定会让在热汤中感受到夏天的清凉，用鸡蛋清包着带着茸毛的菠菜，营养毫无流失，汤是醇厚的上汤，蔬菜汤也能喝出大滋味。

二环边上本是北京最热闹喧嚣的地方，汀澜轩则闹中取静，窗外是一片隐约的高大白杨，心静自然有清凉，在这么个地方，即便是喝热汤，品的也是夏日里的养生清凉味。

地址：金宝街2号雅安大厦2层