我给大家列份单子，以下都是大家容易买到的食物。

补钙要有策略

　　乳制品、绿叶蔬菜、鱼、干酪、小麦、大豆粉、杏仁、干无花果、绿叶菜、榛子、冰激凌、牛奶、酸奶、大豆粉等。

　含磷较丰富的食物：可可粉、鱼粉、花生粉、大豆粉、禽肉、南瓜籽、牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、全谷粉等。

　　值得大家注意的是，膳食中不含乳制品，很难达到钙的每日推荐量。建议成人每天喝两杯奶，这样就可达到钙的需要量了。

　　但有些老人也到我这里抱怨，他常吃这些食物，效果却不好。我考虑可能是烹饪方法和食品储藏方法的原因。因为，不科学的烹饪及储藏，将导致食物中钙的丢失。

　　例如：牛奶加热时要不断搅拌，防止磷酸钙沉积锅底，减少钙的丢失；烹调蔬菜时，少量加入水，也可以减少钙的丢失；切菜时，块越大，烹调时间越短，矿物质丢失越少，尽可能保留食物外皮(外皮中矿物质含量高)；在煮水果干或干菜时，要用原浸泡液也可减少钙的丢失。

　　在用器具方面。用高压锅烹调蒸菜比煮菜钙的损失少。用烘、烤或微波炉加热也能保存矿物质。罐头食品中的罐头液含有大量的矿物质。而冷冻食品预先最好不解冻进行烹调，尽量吃新鲜蔬菜，缩短储藏时间。

　　另外，老年人适当的运动和合理的生活方式，也是预防和治疗骨质疏松的重要措施。但情况严重的患者，还需要专门的药物。目前常用的有二磷酸盐类药物、雌激素类药物和降钙素类药物，但这些药物需要在医生的指导下服用。