寿司拼盘

高野豆腐香鱼甘露煮

    创意的料理在于出品充满新鲜感，餐前小吃要试试日本豆豉蒜头，不仅没有呛味，还爽脆得很呢！高野豆腐香鱼甘露煮（68元／份），香鱼在日本又叫鲇鱼，生长在高三下的溪水中，其特别在于雌鱼的鱼籽上，由于肚皮薄，容易破损漏籽，因此一上水就急冻，客人点单才进行加工，一般用于烧。食的时候，会感觉此鱼比多春鱼更多籽，咀嚼起来别有味道。和风三文鱼卷（29元／5件），以熟的三文鱼和紫苏叶交替卷起，中间夹着泡菜，是一道手工菜。寿司拼盘（按客人需要计价）也是一道如诗如画的拼图，花之恋、鳗鱼寿司、加州卷、鸡蛋寿司、墨鱼卷、蟹子紫菜卷等拼成蝴蝶翩跹图，够诱人吧！

    温馨提示：现在更推出二人套餐，价为在68~108元／2人，品种丰富，环境布置高雅。