梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油和维生素。

　　做法：将粳米50-100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，再煮一两分钟即可。

　　功效：疏肝解郁，美容艳体。不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。