西安：德发祥饺子宴、羊肉泡膜、肉夹馍、葫芦头、油泼扯面、水晶柿子饼、臊子面、油茶。

　　杭州：西湖醋鱼、松鼠桂鱼、白斩阉鸡、霉干菜扣肉、烹炸臭豆腐、猫耳朵、杭州肉粽、莲藕羹、茴香豆。

　　桂林：马蹄蒸肉饼、尼姑素面、桂林米粉、桂林田螺、粉利、脆皮猪、白果炖老鸭、荔蒲芋扣肉。

　　乌鲁木齐：烤羊肉串、手抓饭、烤全羊、烤馕、拉条子、手抓羊肉、烤包子、洋葱炒面、大盘鸡、葡萄干。

　　兰州：兰州牛肉面、兰州拉面、酿皮子、热冬果、灰豆肠、炸羊尾、白兰瓜、千层牛肉饼、油炒粉。