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露天烧烤“升温” 过多食用易咽部发炎
2007-05-23 09:01 来源: 法制晚报

 上周,城管热线96310共接到举报电话5504件,比前一周上升了20.8%。其中,露天烧烤、店外经营上升最快,均超过了50%。城管部门提醒市民,慎食路边烧烤的食物,以免造成身体损害。
  据介绍,由于天气转热,人们在户外活动的时间越来越长,因此市民的举报呈上升趋势,排在前三位的是露天烧烤、店外经营和无照经营,前两个上升均超过了50%。

  专家分析

  多食煎炸食品 咽部易发炎

  据了解,我国每年夏秋季发病高峰的时候,至少有2万至3万人发生食物中毒,微生物引发的食源性疾病是我国头号食品安全问题。其中,烤羊肉串等食物往往被人忽视,它含有致癌物“苯并芘”,对人体危害极大。

  中医专家介绍,烧烤煎炸的东西“热气”,容易引起咽部发炎。夏天天气比较热,如果空气干燥,呼吸道纤毛的排泄能力就不好,人站在烧烤摊附近,被烧烤的粉尘刺激,呼吸道容易受损。

  长期从事烧烤的人更加危险,如果身体抵抗力不好,甚至可能患上肺炎。

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