在京城各大超市里，平日里不被人注意的粽子已成为了食品区的“招牌”，随着一年一度传统节日端午节的临近，粽子已经提前登场，大批量地摆上了柜台，着实醒目了许多。记者在家乐福超市看到，除了礼盒装的外，今年散装粽子也步入到了“正规军”，每个都穿上了真空包装的“外衣”，并且外包装上都注有厂家、生产日期等相关信息。价位在每个2元到2.5元左右。
记者从玉泉路粮油批发市场获悉，在粽子主要原料糯米的需求明显增长的拉动下，糯米的身价也开始提升。今年以来，糯米市场价格一直保持着高位运行的行情。近日，南方糯米批发价格为每公斤3.85元，较上月同期上涨了0.25元，涨幅6.94%；较去年同期上涨了0.35元，涨幅10%；北方糯米批发价格为每公斤4.13元，较上月同期上涨了0.28元，涨幅7.27%；较去年同期上涨了0.41元，涨幅11.02%。
业内人士分析认为，每年春节和端午节是糯米销售的黄金期，两大节日糯米成交量比平时要翻一倍。糯米价格上涨的主要原因是近年来国内糯米的种植越来越少，加上糯米的深加工需求也越来越多。糯米是时令性消费较强的商品，随着端午节的临近，糯米又是粽子的主要原材料，市场需求将进一步增强，其行情将会继续小幅上扬。
