盛夏将至，京城商家的黄金营业时段普遍后移，随着热衷于“赶晚场”、“逛夜店”的消费者激增，大量商家开始“趁热打铁”在晚场掘金。
商场：周末流行夏令时
　　“夏凉文化夜市，周末延长营业时间至22：00。”如今，周末延长营业时间已经成为京城商场的普遍做法，蓝岛大厦、新世界商场、百货大楼、西单商场、金源新燕莎MALL等无一例外地选择了“周末晚关门”以迎接纳凉逛街的人群。
　　当然，顾客们的晚间消费力也没有令商家失望，下班时间后的销售额占全天流水的比例正逐步抬升。以蓝岛大厦为例，虽然只在周六、周日延长营业时间1个小时，但就是这1个小时，能赢得10万元/天的销售业绩。金源新燕莎MALL周五至周日延长营业时间1小时，晚间整体客流上升了近3成，销售额增加10%以上。当然与此同时，商场也增加了成本，除电费外，部分商场（如金源新燕莎MALL）需要专门租大巴接送职工，才可保证所有品牌统一参加晚场行动。
　　周五的晚上，在中关村购物中心，记者看到，虽然时针已经指向了9点，但卖场内的人气并不逊色于白天，无论是中厅的非洲工艺品展，还是伊力诺依的特卖区都聚满了人群。伊力诺依的促销员告诉记者，如今晚上的销售和白天差不多，天儿越热越有人愿意上商场“买东西避暑”，不但晚上9点半依旧有客人光顾，甚至有时到了10点还有全家出动的客人刚刚交完款忙着填会员单。
　　虽然部分商场尤其是MALL作为“纳凉胜地”赚来了人气，但并不是每个迟关店门的商场都有令人乐观的夜消费能力。自开业以来就以“晚场”作为特色的三里屯3·3服饰大厦晚间的生意就甚显冷清，虽然营业时间是早11点到晚11点，但晚8点左右大厦内的客流就已十分稀薄。一位店主告诉记者，3·3有客人的时段基本是下午到傍晚，过了晚上7点很少有顾客。记者看到，目前大厦内部分店面仍处于空置状态，不少店面贴出“搬迁”或“转租”字样。而用商场工作人员的话来说，晚场对3·3来说，更多的只是标志意义。
　　虽然普遍延长营业时间有利于开发晚场商机，但与“短平快”的店庆不打烊不同，“晚关门”一般只适合周末在繁华商业区或居民集中的社区购物中心进行，而餐饮娱乐集中、促销活动配合与卖场环境舒适要比单纯的“晚关门”更有号召力。
超市：夜场主打优惠牌
　　与商场相比，超市与家电卖场主攻夜场的手段可谓更加实际，如大中电器新近推出的“疯狂夜市”，买空调送电费，特惠的购物现金卡也规定在夜市使用（450元换购500元面值购物现金卡）。而苏宁电器刚刚启动的“专场夜市”则打出“晚6点至晚10点购买挂机送50元打车费及6听可乐，购买柜机送100元打车费及12听可乐”。
　　在中关村家乐福超市，虽已是周五晚上9点20分，各收银台依旧排着10人以上的纵队，而伊利酸奶等推出的买一送一活动不到20分钟就把近10箱酸奶销售一空。而在物美、美廉美等超市，晚6点过后消费高峰才正式来临，其中蔬菜、水果、熟食区人气最旺。特别是晚8点过后，大批叶菜、面包、水果、熟食和少量生鲜开始低价或半价出售，吸引了大批购物纳凉的居民尤其是中老年人群，不少消费者会主动询问促销员什么时候开始打折，这样等待抛售的顾客自然也为夜场聚集了相当的人气。北太平庄美廉美超市的工作人员告诉记者，如今免费购物班车最晚已延长到9点半，而这最后一趟购物车常常是全天最拥挤的一班。
餐饮：庭院餐桌提前订
　　周六的晚上，虽然已经过了8点半，但在花家怡园簋街老店等位用餐的队伍还是乌泱乌泱的，可用服务员的话来说，“这个点儿只是刚刚开始，周五人更多”。而在花家怡园露天四合院的餐桌中，葡萄架下有曲水环绕的餐桌已随着夏季到来调整为最低消费150元/位，即使如此还需提前2至3天预订。
　　虽然刚入夏，但簋街的生意已经达到相当热度，晚10点的街头仍有大批开着车转悠着选地儿的食客，晚11点“嘉陵楼馋嘴城”、“大菜楼”等店的上座率都在60%以上，门口依旧有数名服务生帮助泊车。“嘉陵楼馋嘴城”的服务员告诉记者，晚6点至10点到店的客人基本都要等位，晚12点到凌晨2、3点会有第二轮高峰。此外，由于入夏生意火爆，簋街小有名气的饭店目前都没有外卖提供。
游船：水声月色价更高
　　目前，北海公园已经将游船开放时间延长1个小时，至晚7点结束。作为什刹海5个码头中最知名的一个，“好梦江南”的游客明显增多，目前最晚营业时间至晚11点，已一扫“五一”前7、8点钟即人声寥落的局面。虽然目前“好梦江南”每条船（10人）租金为200元/小时，另加乐师每位100元/小时，但周末晚8、9点时一般都会爆满。除“好梦江南”外，其他码头游船的价格一般为脚踏船、手划船40元/小时，2或4人电瓶船60元/小时，6或8人电瓶船120元/小时。
　　记者了解到，目前什刹海地区5个码头的百余条游船均提供餐饮酒水，如“好梦江南”即与“烤肉季”合作，等价提供店内所有美食。如果游客需要别的口味，游船同时也推出水上点餐，客人可以选择岸边任何一家店的餐点，由快艇把美食直接送到船上。
　　此外在荷花市场，目前多数酒吧、餐吧的湖边餐桌晚7点（部分为晚9点）之后都加设了最低消费额，甲丁坊、兰莲花等店湖边餐桌最低消费为300元/桌（部分餐桌500元/桌甚至更高，不同位置不等），由于顾客众多，均不接受预订。