啤酒是夏季的最佳饮料之一,如今的啤酒家族十分庞大且种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等。专家介绍说,因为啤酒的成分不同,在选择时应根据个人的身体状况,有选择地饮用适合的啤酒会对身体更加有益。那么,如何选择适合自己体质的啤酒呢?一起来看看吧。
No.1 生啤酒
比较适宜瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应,因而喝这种啤酒很容易使人发胖,比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌、增进食欲、加强消化、增进营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
No.2 熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
No.3 低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度,酒精的含量为3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下,酒精度只有1-1.5度。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。
No.4 无醇啤酒
无醇啤酒也属啤酒家庭中的一名成员,也属于低度啤酒,只是它的糖氏麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒和低醇啤酒一样营养丰富。因为它的酒精度特别低,所以很适宜妇女、儿童和老、弱、病、残者饮用。