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奥运食品吃进肚里仍然受控
2007-07-20 09:28 来源: 望京网

     食品运输车上装GPS定位系统、奥运食品贴智能读写标签,加密通信……7月11日,记者从沈阳市农委农产品安全处了解到,沈阳8月举办的奥运测试赛,沈阳已经充分做好了奥运食品安全保障工作。

GPS定位运输车

  距离2008年奥运会还有394天,沈阳已建成了包括食品安全标准、监控系统、可追溯系统等一系列食品安全保障系统。8月沈阳将举办奥运测试赛,总称为“好运北京”赛事。届时,奥运食品安全保障工作从监控系统、可追溯系统、检测体系到突发事件应急处理将进行实战演练。

  沈阳农产品安全处介绍,在奥运测试赛期间,食品安全信息将实行日报制度,突发食品安全事故采取零报告制度,有没有事故都要汇报。

  目前,沈阳市已建立了奥运食品安全追溯数据中心,运输车辆上还安装GPS定位系统和温度自动记录装置,实现对食品从生产基地经加工企业、物流配送中心到奥运村的全过程控制。运动员进入餐厅后,门禁系统将会自动识别其身份,并将身份信息与食品信息相关联。一旦运动员食物中毒,将能查出该运动员食用了哪类食品,并能追溯到问题源头。

奥运食品统一粘贴智能读写电子标签

  目前,奥运食品安全监控方案也已经实施。沈阳市食品办对奥运供应基地、加工企业、配送企业的基本情况,包括供应品种和供应能力等,都进行了备案。

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