早晨起床后，先喝一杯白开水已经成了大多数人都认可的常识，觉得这样既清肠，又能将唾液中的消化酶带进肠胃，吃东西时，可以更充分地分解食物。但实际上，不少人都忽视了一点，那就是喝水前最好先刷牙。

　　不可否认，早晨起来喝白开水是一种健康的生活习惯，一方面它可以补充身体代谢失去的水分，另一方面又可以促进排泄，防治便秘。而且它还能稀释血液，降低血黏稠度，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生，对中老年人尤为重要。

　　但是，喝水之前，我们要做的第一件事还是应该刷牙。因为夜晚睡觉时，牙齿上容易残存一些食物残渣或污垢，当它们与唾液的钙盐结合、沉积，就容易形成菌斑及牙石。如果直接喝水，会把这些细菌和污物带入人体。

　　不过，有些人可能会说，如果先刷牙，就会把唾液里的消化酶刷走，岂不可惜？

　　其实，唾液里的消化酶只有在吃东西的时候，才有分解消化食物的作用，不吃东西时，它处于“休息”状态。而人们在睡觉时，唾液分泌本就很少，因此产生的消化酶也很少。并且，人体的胃肠道里本身就有消化酶，唾液产生的只是很少一部分，它的消化作用微乎其微，即使在刷牙时被刷去，也不会影响对食物的消化。北京大学口腔医院外科二病区副主任医师 张晔（转自：生命时报）