国家工商总局发出紧急通知，近期在全国范围内将开展以食品为重点的质量专项整治行动。要求各部门进一步加强猪肉市场管理，从严查处合谋涨价、囤积居奇以及通过抬高等级、短缺数量、以假充真、以次充好等欺诈手段变相提高价格的违法行为，全面清理整顿生产、屠宰、运输和猪肉销售各环节收费，从严查处各种乱收费行为。

　　国家工商总局有关负责人透露，8月8日前，全国工商部门将集中开展猪肉市场基本情况调查，进一步全面摸清猪肉市场监管情况，特别是今年以来生猪疫情发生情况、病死猪的处理情况、猪肉市场监管中存在的漏洞和薄弱环节、支持生猪生产的具体措施等。