日前，国家质检总局公布了第一批 16 种使用 QS 标志的食品质量安全公告。质检总局有关负责人表示，这 16 种食品生产企业总体市场占有率已经占到同类食品的 95% 以上，产品质量监督抽查合格率达到 95% 左右。没有 QS 标志的相关企业的生产条件尚不能达到食品质量安全的基本要求，消费者要慎重选购。

　　目前，小麦粉、大米、酱油、醋、灭菌乳、巴氏杀菌乳、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、方便面、饼干、冷冻饮品、白酒、葡萄酒、啤酒、婴幼儿配方乳粉等 16 种食品已全部纳入食品质量安全市场准入制度的管理。

　　食品质量安全市场准入制度对食品质量的提高起到了极大的促进作用。制度实施前，全国抽查小麦粉、大米、酱油、醋、矿泉水、乳制品、酒的合格率分别为63.29%、73.01%、61.75%、63.81、64.41%、75.58%、75.2%。到2007年上半年，以上产品合格率均达到 95%左右，其中小麦粉、大米合格率分别达到 98%、99%。

　　国家质检总局有关负责人表示，今年还将陆续公布相关的食品质量安全公告，要通过公布食品使用 QS 的信息提请广大消费者注意，无 QS 标志的上述 16 种食品的生产企业的生产条件达不到食品质量安全的基本要求，产品存在质量安全隐患。