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贵州箩箩酸汤鱼
2007-01-12 11:18 来源: 望京网

 简介

  北京的贵州菜为数不少,这家餐馆是口味正宗的餐馆之一。

  餐馆在四环宜家的旁边,门脸相当大,停车场地也大,环境简朴。大厅比较热闹,包间环境更舒服一些。

  酸汤鱼是这家店的招牌菜。酸汤是用西红柿和米酸熬制的,味道很鲜,端上来有一股酸酸的浓香,豆芽放得很多,还有加入了枸杞、党参、大枣等中药材,味道特别,一般两个人吃2斤的鱼就够,推荐这里的鲶鱼。

  店里有特制的贵州辣酱小料,口味分微辣、中辣、特辣、本料四种,本料是最辣的,里面还有块腐乳,可以浇番茄汤拌匀了涮鱼吃。

  还有一些小菜味道很正宗,如折耳根,味道很重,只有爱吃的人才会体会到它正宗的味道。米豆腐是绿色的,因为里面添加了菠菜,碱味很重,第一次吃的人可能不习惯。

  怪噜饭是这里比较怪的一道饭,原料有鱼腥草、酸菜、腊肉、干辣椒等,多种多样,口味也是怪怪的,可以点个尝一下。

  地址:阜通东大街甲1号方舟苑南门 

      电话64730970

 

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