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让你垂涎三尺的望京美食
2007-01-20 22:22 来源: 望京网
望京美食搜罗(上)

  望京是一个成熟的社区,面积较大,餐馆数目也较多,至少在200家以上。

  据被访餐厅的负责人介绍,在望京餐馆消费的客人,主要是当地居民以及区内几家大公司的职员,生意最好的时候是周五晚上和周末。所以,这里除了有10多家韩国餐馆以及为 数不多的泰餐馆之外,其它绝大部分都是国内各地的地方菜,火锅、湘菜、川菜、贵州菜、家常菜所占份额很大。在这里用餐的韩国客人很多,但是他们并不局限于韩餐。

  在望京吃饭,基本上绕着望京新城或者花家地街就能找到你心仪的餐馆。除了文中提到的餐馆,这里的潭州酒楼、红京鱼、

海棠花平壤冷面馆、一轩饺子馆等一些餐馆也都生意不错。

  贵州箩箩酸汤鱼


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贵州箩箩酸汤鱼

  北京的贵州菜为数不少,这家餐馆是口味正宗的餐馆之一。

  餐馆在四环宜家的旁边,门脸相当大,停车场地也大,环境简朴。大厅比较热闹,包间环境更舒服一些。

  酸汤鱼是这家店的招牌菜。酸汤是用西红柿和米酸熬制的,味道很鲜,端上来有一股酸酸的浓香,豆芽放得很多,还有加入了枸杞、党参、大枣等中药材,味道特别,一般两个人吃2斤的鱼就够,推荐这里的鲶鱼。

  店里有特制的贵州辣酱小料,口味分微辣、中辣、特辣、本料四种,本料是最辣的,里面还有块腐乳,可以浇番茄汤拌匀了涮鱼吃。

  还有一些小菜味道很正宗,如折耳根,味道很重,只有爱吃的人才会体会到它正宗的味道。米豆腐是绿色的,因为里面添加了菠菜,碱味很重,第一次吃的人可能不习惯。

  怪噜饭是这里比较怪的一道饭,原料有鱼腥草、酸菜、腊肉、干辣椒等,多种多样,口味也是怪怪的,可以点个尝一下。

  地址:阜通东大街甲1号方舟苑南门

  红瓶子秘制鱼馆

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红瓶子秘制鱼馆

  餐馆门脸不小,外面看起来很精致,进去会发现装修非常简单。

  地理位置非常一般,有点酒香不怕巷子深的韵味。餐馆有两层,面积不大,墙面上有一些画作作装饰。

  这家鱼馆的主菜只有鱼,分麻辣、泡椒与豆豉三种口味;配菜也只有六样;另备四样小凉菜,此外就没有别的菜了,可见店家对自家烤鱼很有信心。

  这里的鱼种类较多,一般是事先烧制好,然后用有炭火烘烤的盘子盛着,热做热吃,中间还可加一些配菜进去,味道很不错,麻辣的尤其开胃。

  鱼论斤卖,基本没有两斤半以下的鱼,但也没有超过三斤以上的,所以价钱一般也就在70元上下。再加上配菜、酒水,两人100元左右就可以吃得肚子圆溜溜的。

  这里还有自己熬煮的“浓味老鹰茶”,免费,店家自称有败火的功效。

  地址:望京广顺南大街1号娜莉莎大厦102室

 望京美食搜罗(中)


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美滋滋泰式私房菜就餐环境。

  美滋滋泰式私房菜

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美滋滋泰式私房菜

  这家泰国餐厅的环境和风格都很有异域风情。从门口迎宾到服务员、餐厅经理都穿着泰国的服装,打扮也是泰式十足。一楼面积小一些,但是座位基本上都靠着窗户,光线很好。楼梯口是淡色的幔帐,非常轻柔,给人感觉很暧昧。二楼稍微宽敞一些,但是整体布局还是给人感觉不像是在一家商业化的餐厅,而更像是在一个泰国朋友的家里。

  来到泰国餐厅都要提到冬阴功汤,它混杂了辣酸甜味。它里面的十多种香料和鲜虾,容纳了所有大自然的味道在小小一碗汤里,越吃越有味。这道汤辣得有深度、有厚度,不同于国内各地的各种麻辣、酸辣。这家餐厅的冬阴功汤底下还用明火烤着,能一直保持汤的温度,同时也让人在食用的时候增添了不少的乐趣。酸辣木瓜丝,混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒,清凉爽口。这里泰国菜的味道,也大多数以酸辣为主,但辣味又分为多种,绝不单调。这里泰餐的海鲜、咖喱、烧烤、点心、汤都令人垂涎,各种配料尤其讲究。沙煲粉丝蟹,颜色很鲜艳,也是一道泰国名菜。底下是粉丝,上面是红彤彤的大蟹。凉拌海鲜、拌腰果也不错。此外,这里还有一些特色的泰式茶,如泰式冰奶茶、泰式冰茶、热奶茶、冰柠檬茶等。泰式冰奶茶端上来是很大的一杯,味道和广式的奶茶有所不同。其他的推荐菜:娘惹咖喱鱼、娘惹咖喱鸡、咸鱼翻身。

  地址:朝阳区望京广泽路6号CLASS社区底商

  “欢聚堂”广东人民菜

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“欢聚堂”广东人民菜

  这家店装修得古色古香,一派中式的传统味道。明档厨房,透明的玻璃后面挂着烧鹅、叉烧、白鸡、乳猪等现成的菜品,还有几个灶台上煲着粥,冒着热气,看着暖烘烘的。还有几个空灶台是随时准备给客人炒菜的;明档外面的三层手推车上整齐地码放着一小盘一小盘的酱料和放在粥里的碎油条、咸菜沫末等等。

  尤其推荐这里的甜品和小吃。龟苓膏,和北京超市里卖的有大大的不同,好吃得多,质感也是爽滑顺口,凉凉滑滑,就是略有些苦,不过,这里的龟苓膏加了炼乳,聪明的做法。花生奶酪也不错,淡淡的花生香,又不是很甜。烧鹅的卖相很好,白瓷碟里油油亮亮的烧鹅腿被切成适口的小块,盘底略微带一点酱汤,皮的部分香脆焦酥,肥肉的部分是肥而不腻,瘦肉的部分鲜嫩多汁。这里的粥也值得一提,皮蛋瘦肉粥、状元及第粥等等,总共有10多种吧,价格大多在6~9元/碗之间,是中等大小的碗,有的足够两个人喝的了;粥熬得很好、米粒细碎,是很完全的广式煲粥风格。油条是极其脆的,咸菜略带甜味。这里有很多种蔬菜可供选择,提供不同的做法:蚝油、清炒、蒜茸、上汤、腐乳汁等等。菜、粥、点心做得都很不错,味道非常正宗; 难得的是价钱不贵,在北京的粤菜餐厅中,可能是性价比最高的地方之一。这里还有很多各式煲仔饭、炒菜、锅仔、避风塘系列。

  地址:朝阳区花家地北里中央美术学院北门对面

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  三苏酒楼


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三苏酒楼

  因为苏洵、苏轼、苏辙是四川眉山人,酒楼为渲染一些文化味道,所以命名为“三苏”。到三苏酒楼,一定会对它气势磅礴独门独楼的气派留下深刻印象。门口挂着好多协会的认证牌子,还真有点“验明正身”的味道。这里共有三层,家具古色古香,布置得错落有致。一楼大厅还养着很多的生猛海鲜,龙虾、蛏子、海肠等等,如果对水产不熟悉的话可以来补补课。

  这里主推麻辣味的

川菜。金牌土豆,听名字还以为主要是土豆,其实土豆和排骨各占一半。端上来是一个大盘子。大大的土豆块,被炸成金黄金黄的颜色,再加上好多的炖排骨,放在锡纸上,味道稍微有点辣。分量太大了。俩人吃的话再加个蔬菜够吃饱了。

  这里不仅麻辣菜做得好,还有许多其它特色的家常菜。如绿色天然菜肴蛋黄豆腐、鸡汁春笋、素烧野生山蘑;特色凉菜拌青笋丝、香葱拌鳝段、民间老坛子;传统风味热菜春笋干锅鸡、三苏爽口蛇等等。当然也少不了地道的川味小吃:龙抄手、钟水饺、甜水面、担担面、猪油发糕、什锦冰粉、生拌扎儿根。这里有适合大众消费的菜品,几乎可以成为工薪族的“食堂”;也有一些高档的菜肴;整体来说菜品分量都很足。

  地址:广顺南大街,望花路路口以东约100米路南

  岳麓山屋

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岳麓山屋

  无论坐在哪个角落吃饭都会看到很多的书,所以在岳麓山屋用餐有点像在书房里用餐的感觉。有人曾用“把书店开进餐厅里”来形容这家餐厅,确实不假。除了很多精致的书籍,这里还有老板从湘西淘来的民间用物,如牛角以及一些金属器皿。墙上挂的都是一些现当代画家的著名画作。

  除了书和装饰物,这里的菜品也大多是从民间淘来的。酱椒蒸鱼头的酱辣椒是湖南当地山里运来的,运来之前放在坛子里腌着,与新鲜的大雄鱼头一起蒸,不肥不腻,辣椒的鲜辣浸到鱼肉里,味道鲜美无比。吃完鱼头,将一份水面放到汤汁里,就是一份美味的拌面,口味可选择辣和少辣,68元/份,分量很大,3个人吃也够了。

  手撕小鳖是湖南汉寿的做法,用秘制方法卤制,端上来的时候是一只整鳖,就好像还活着似的。说实话如果你第一次吃的话也许看着会觉得有点残忍。吃的时候用手撕来吃,特别的辣,特别的香,特别的好吃;最好点个酸梅汤一块儿吃,不然你不一定受得了这个辣。凤凰擂辣椒是湘西普通农家的家常菜,把新鲜辣椒在火上烧,去皮,放在特制擂钵里,加少许盐和蒜即可上桌。吃时边擂边吃,越擂越香。这也是这家店最有创意的菜式。虽然是新鲜辣椒,但不是很辣。

  地址:望京花园101号楼

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