质检总局近期抽查了重庆、湖南、四川等11省180种辣椒制品，抽样合格率为99.7%，没有检出辣椒制品中的苏丹红问题。

　　5种辣椒制品因菌落总数、大肠菌群、苯甲酸不合格被曝光。它们是：湖北荆州区酱三爷调味品厂生产的“酱三爷”荆沙豆酱，贵阳小辣妹食品有限公司生产的“刁嘴”豆豉粑蘸水和烧烤蘸料，南昌铭顶食品有限公司生产的“铭顶”顶辣王和香辣虾米酱，四川省郫县豆瓣股份有限公司生产的“鹃城”郫县豆瓣，福建永安市熙熙工贸有限公司生产的“妙味先”红油辣椒酱。