研究人员连续3个星期六晚上观察2家酒吧里40位年龄为18岁至25岁的酒客。他们借助酒吧老板帮助，在酒客不知情的情况下调高和调低音箱音量，记录酒客饮酒速度和饮酒量。

　　法国南布里塔尼大学行为科学研究人员尼古拉·盖冈主持这一研究。他说，结果显示，音乐越吵，酒客消费越多，平均点酒数量从2．6杯上升至3．4杯，平均喝完每杯酒的时间从14．51分钟降至11．45分钟。

　　盖冈在一份声明中说：“我们发现酒吧里播放的音乐音量与饮酒量有关联。”

　　研究人员尚未弄清为何大音量会刺激酒类消费，但说这也许是由于在音乐太吵的环境下，酒客交谈变得困难，只能多喝酒少说话。

　　他们承认，研究在小范围内进行，存在一定的局限性，可能不适用于每家酒吧。