|
秋补慎吃羊肉多吃鸭
2008-10-09 09:02 来源: 望京网
秋补慎吃羊肉多吃鸭


  羊肉、鸡肉、狗肉……每到秋季,人们便开始大吃大喝起来,因为要“秋补”、“贴秋膘”。但是,今年不妨换个花样,少吃点羊肉多吃点鸭。

  中华中医药学会老年病分会秘书长罗社文博士告诉记者,秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此,秋补不妨多吃些凉性食物。

  中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但罗博士提醒说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

  此外,偏凉的肉类还有甲鱼、黑鱼、蛙肉、螃蟹等,偏凉的蔬菜水果则包括茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、菱角、蘑菇等。

 论坛精选
·邹市明否认冉莹颖说过 ·喧宾夺主,野蛮生长的
·怪石嶙峋,奇趣昂然: ·#夏日的旅行 驻足每一
·雷蛇 寂星鲨 ·中国邮政储蓄银行保温
·秋天在这里 ·雨后的大北京
·有没有人和我一样,吃 ·今儿的日落不惊艳!
·苦尽甘来 ·#夏日消暑美食 #夏日的
·你家还开空调吗? ·在乌苏里江边,迎接祖
·有配防控镜的小朋友吗 ·一次大有收获的观展,
·等待处理结果 ·黄车带减震器
·今日好天气-亮马河 ·果真通州那边下大雨了
望京网 2008