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品尝韩式妙滋味
2007-02-28 09:56 来源: 望京网

 

  只看一眼你就会爱上的美食,那就是今天所要介绍的:韩式做法鱿鱼烤肉!

 

  份量:1人
  时间:20分钟
  热量:125卡路里
  

  材料:
  鱿鱼1条,洋葱1/2棵,青椒2个,苏子叶3片,大葱1根,食用油少许。

 

  调料:
  调味酱:辣椒酱2大匙,辣椒粉、白糖、葱末1大匙,蒜末、香油、芝麻盐1/2大匙,姜汁、胡椒粉少许。

 

  做法:
  1 鱿鱼切一半取出内脏,从里面滑出刀口切成长3厘米宽2厘米大小。
  2 苏子叶洗净去水,切成1口大小。
  3 洋葱去皮洗净,切一半,再切成0.2厘米宽的丝。
  4 青椒和大葱斜切。
  5 将调料混合好做调味酱。
  6 锅中烧油炒香洋葱,倒入1半的调味酱。做辣椒酱调料的料理时用大火炒会烧焦,所以先用中火炒,最后用大火炒制,立即下火。
  7 (6)中放入鱿鱼、青椒、大葱和剩下的调味酱炒制,最后放入苏子叶翻匀即可装盘。

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