护理健康教育一直只站内开展的促进居民建立合理生活方式的知识讲座及咨询，针对最近就诊糖尿病患者提出有关于“糖尿病患者饮食的及吃水果的问题，站内采集了相关资料，为居民进行了一次又关糖尿病患者饮食指导的讲座。先将健康讲座介绍如下：
    首先是吃水果的时间问题：
    1、 餐前吃水果容易造成就餐是食欲下降，使正餐的进食量减少，影响蛋白、淀粉和脂肪的摄入，餐后吃水果会增加肠道的额外负担，减少某些营养元素的吸收，所以糖尿病患者吃水果的时间最好是可以选在两餐之间，在饥饿的时候或者是体力活动之后，可以作为能量和营养素的补充。
    2、 通常情况下糖尿病患者可选在上午9点半左右的时间，下午3点半左右的时间，或者是晚饭以后1小时或是睡前1小时。可以摄取低糖型水果，像西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。
但不提倡饭后立即就吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，使得胰腺的负担加重。
    温馨提示：糖尿病治疗专家讲，根据每个人的具体情况的不同，每一种水果对于血糖的作用也是有所不同的,自己家中有血糖仪的糖尿病患者如果在吃水果之前，以及在吃水果后2小时测一下血糖或是尿糖，对于了解自己可以吃那种水果是非常有帮助的。
 
    糖尿病患者的食物选择：
    宜吃食物：
    1、 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
    2、  豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素。且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；
    3、 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想的食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

    不宜吃食物：
    1、 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高。食用易出现高血糖。　　
    2、 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
    3、 不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时。可发生严重的低血糖，而目醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

上文健康教育选自《中国健康网》