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中心护士为中老年患者进行健康教育(2011.06.16)
2011-06-16 13:22 来源: 望京网

                                                                        ----夏季胃肠炎的预防                                                       
    随着炎热的夏天来临,急性胃肠炎发病率呈上升趋势。夏季气温高、湿差大,引起消化道疾病的细菌、病毒都开始活跃,食物易腐败,是急性胃肠炎夏季高发的原因。急性胃肠炎的预防主要从以下几方面做起:
    (1)注意食品和饮水卫生。急性肠胃炎都是起因于食物,因此严把食物卫生关是预防此病的关键。进入夏季之后,人们要特别注意食物的清洁,养成饭前便后洗手的好习惯,吃凉菜更要注意清洁卫生。不要在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭,不要举着食物边走边吃。对养有宠物的家庭,一定要搞好宠物的卫生,不要自己一边吃东西一边喂宠物。
    (2)合理安排饮食,注意均衡膳食营养。夏季食物应以清淡为主,应注意调节饮食结构,多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮,每餐不要吃得过饱,避免造成胃肠道机能的损害。特别是对乳制品、蛋、禽、肉类等都要经过严格的检疫,一定要到有保障的地方去买这些食品;不吃病死的家禽肉,对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板都要严格的消毒;不吃腐败和不新鲜的海产品,特别是海鲜一定要注意;冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。蔬菜瓜果生吃前要消毒。
    (3)要隔离带菌者,切断传染源。  加强粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。总之,注意个人及食品卫生,加强锻炼,劳逸结合,提高机体的免疫力,急性胃肠炎是可以预防的,望广大朋友度过一个健康快乐的夏天。

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