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二月二京城 老字号推出“祈福菜肴”
2007-03-20 09:22 来源: 千龙网

二月二剃头挑子再现京城 老字号推出“祈福菜肴”

 

  今天是农历二月初二,北京人有剃头的习惯。“剃头挑子”、“唤头”这些昔日北京的剃头物件昨天出现在老舍茶馆迎接“二月二”民俗传统活动上。

  在“天福号”肉食店内,不少市民等待选购酱肉。每年“龙抬头”这天,天福号销售点都会出现排队热“抢”酱肘子的场面。今年还没到“二月二”的时候,天福号、稻香村的熟食制品的销量就已经直线上升。工作人员告诉记者,天福号特意为“二月二”加班赶制酱肘子,老店和旁边的新店共准备了七八百斤子,预计今天的销量最高能达到平常的一倍。另外,多家老字号饭庄今天都推出了不同口味的民俗“祈福菜肴”。

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