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春天吃什么食物对身体有益
2007-03-21 13:53 来源: 中国药都网
     风儿暖,叶儿翠,沐着明媚的阳光,嗅着这春的气息,春天多好啊!

     但是春天也是百病多发季节,不仅流行病猖獗,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重。

  春天应该吃些什么?

  《黄帝内经》里说的“春夏养阳”所以适当多吃些温补阳气的食物。
 
  李时珍在《本草纲目》中说:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”。

  因此,适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。

  葱一身都是药,其叶能利五脏,消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;
 
  葱汁可解毒,活血止痛;葱根能治痔疮及便血。

  大蒜有解毒去瘀之功,每天吃几瓣大蒜,

  对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用,并能清洁血液,有益于心血管健康。

  李时珍还称赞大枣“气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、身中不足,大惊四肢重,和百药,久服轻身延年。”。

所以,大枣、山药最宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。

  除此之外,还要培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。

  在《寿亲养老新书》里载有十乐:读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。

  清代画家高桐轩也有耕耘之乐、把帚之乐、教子之乐、知足之乐、安居之乐、畅谈之乐、漫步之乐、沐浴之乐、高卧之乐、曝背之乐。学学古人的“十乐”,对春天养肝大有裨益。

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