针对近期在检查中发现个别经营者销售织纹螺的情况，市食品安全办昨天发布警示称，市民应自觉拒绝食用织纹螺，以免引起食物中毒。
据介绍，织纹螺俗称海丝螺，盛产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为１厘米左右、宽度约为０．５厘米，约指甲盖大。织纹螺在生长过程中，摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚毒素。
此前，浙江、福建等省份已立法或下发规范性文件，禁止在本省销售织纹螺等有毒有害食品。北京市食品安全办公室也于２００４年７月下发了《关于停止购进和销售海丝螺的紧急通知》，在本市范围内停止购进和销售海丝螺。
近期有关部门在对本市部分餐饮企业、市场的检查中发现，仍有个别经营者销售织纹螺，对首都人民群众身体健康构成潜在的严重危害，市食品安全办和卫生等相关部门已采取了积极的控制措施，加强市场和餐饮业监督管理，同时提醒全市市民，最好不要食用织纹螺。
