近日,位于北京朝阳区北小河的京城首条餐饮卫生A级一条街上的11家餐厅老板,与卫生监督人员一起研讨餐饮卫生问题。目前他们已投入百万资金对餐厅进行升级改造,但企业承诺,绝不会因此提高价格。 北京市卫生监督所所长王义说,奥运会期间,预计有100万外国游客来北京观光游览,这些人大部分是首次来京,因此,餐饮单位的卫生安全成为非常重要的问题。首条A级街道需要对冷荤间等进行全面改造,确保百姓就餐安全卫生。